イースターケーキは、素晴らしいポストを慎重に観察した人だけでなく焼く. ケーキは美味しくてお祝いのテーブルを飾る.
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私たちはあなたとあなたの愛する人を喜ばせることになる2ケーキレシピを提供します。.
伝統的なケーキ
メインレシピのための伝統的なケーキを準備するために、あなたはする必要があります.
伝統的なスライスのためのフロア
2/3杯のミルク、1時間.l. 砂糖、新鮮なプレス酵母35g、1/3カップ小麦粉.
暖かい牛乳で、砂糖と酵母を溶かし、小麦粉を逃した. 緑豊かな泡の形成の前に暖かい場所に入れる.
伝統的なスライスのための生地
4卵黄、2 + 1/3カップ小麦粉, ½ シュガーカップ、1/3 H.l. 塩、3セント.l. 野菜や溶けたバター, ¼ レーズンのガラスまたは細かく刻んだ乾燥、4秒. 砕いたナッツのスプーン、バニリン.
砂糖、塩、バニリンと混同する卵黄. 油を注ぐと均質な液体原料への打撃. oparを置くための油の卵の混合物の中で. よくかき混ぜる。パンケーキのための生地の一貫性によると、それはかなり液体生地であるべきです. ふるいにかけた小麦粉の1.5カップを注ぎ、ミックス. 生地はスプーンを加熱するために柔らかく、粘着性でよくあるべきです.
もう1つの0.5杯の小麦粉を注ぎ、(必要ならば、もう少し小麦粉を寝ている場合)柔らかくない粘着性のある生地を練ります.
小麦粉で振りかけてテーブルの上の生地を縮小し、少なくとも10分を練ります.
ボールを形成し、フィルムの上からそれを覆う.
少なくとも2回の増加に暖かい場所に入れる.
生地では乾燥レーズンとキャンディーを入れました.
生地はそれを1/3または1/2の高さで充填することによって練りを解除し、そしてそれを充填することで、形の生地はそれほど少なく、拡大鏡はケーキになるでしょう. フォームは油で予備潤滑され、小麦粉や地下の衝突を散水します. フォームの底には、焼くために一枚の紙を入れることをお勧めします.
やがて暖かい場所に置かれた形をして、再び上からフィルムを覆っています.
生地が全体の形をとるとき、180に予熱された°オーブンから.
準備まで焼く. 上部がすばやく停止しすぎる場合は、ホイルを締めます.
15の後。–ベーキング開始から20分後(フォームのサイズに応じて)温度を160に減らすことができます°と.
砂糖の粉を振りかけるか、砂糖のアイシング(下の釉薬レシピ).
カルチカーズ
テクスチャの中のカードケーキはカップケーキのようなものですが、そのようなケーキの違いは彼がまだはるかに長いカップケーキを味わっていないので、もう少し密集しているので.
カッテージチーズのためのフロア
1/4杯のミルク、1セント.l. スライド粉、1時間.l. 砂糖、20。–25 gの新鮮な酵母.
砂糖、小麦粉、酵母を妨害するための暖かい牛乳へ. 3ズームインまで暖かい場所にOPARを入れる–4回.
かわいそう生地
250gのカッテージチーズ、バター、2/3カップ砂糖、2/3 h.l. 塩、2卵、1卵黄、2カップ小麦粉、2/3グラスのレーズン、バニリン.
一つの卵は卵黄からタンパク質を分離し、タンパク質は冷蔵庫に取り除く. 2卵と砂糖で残っている卵黄を打つ.
混乱するコテージチーズ. 溶けたバターとホイップの卵を注ぐ。ピッチ塩とバニリン. オパラを注ぐ. すべてかき混ぜる.
ジャークフラフ. 洗浄した乾燥したレーズンを置き、再度混ぜ合わせてレーズンが均等に消光された. (必要に応じて、レーズンは1にプリダンクにすることができます–ブランデーで2時間.)スプーンで干渉する可能性がある粘着性のある生地があるはずです.
ケーキの形の底には紙の円を入れる. 生地を1/2の高さに置く. 溶かすための上.
給湯器を詰めた形をしてください. 水が涼しくなるときは、暑いに変更してください. 生地が2回上がるのを待ちます.
オーブンを200に加熱する°NS。. オーブンのカットで慎重に形状を移して10分間去る. フォイルシートを持つ形を開けて覆うために少しオーブン. 180までの地区温度°Cと焼くケーキ40–50分.
原油の準備は乾式試合によって決定される.
クリンの釉薬
組成:1タンパク質、1/3カップの糖粉、1 Hレモンジューススプーン.
果実の釉薬は焼きの終わりの直前に作られています:糖粉末で保留中のタンパク質を打つ. あなたが望むなら、あなたはレモン汁を追加することができます. 泡は白と流体を出すべきです.
準備ができているケーキすぐに氷結を注ぐ. あなたが2で必要な釉薬を適用する–Kulich上の釉薬の層が霜に管理されるように5分の間隔を持つ3つのレセプション.