サルモネラシス、感染症、サルモネラシのための応急処置

しばしばサルモネラシスの原因は鶏の卵です. 彼らが感染しか耐えるかどうか? 攻撃から自分自身を守る方法?

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サルモネラ菌の生息地は人と動物の腸であるが、彼らは脳、肝臓、賑やかな泡そして他の臓器に落ち着くことができます. 疾患を輸送するのは人々、動物、魚、鳥、マウス、ゴキブリです. Salmonellamに感染した食べ物からの料理、病気の人々の患者、さらには頻繁ではありません - ゴキブリからの頻度ではありません。.

誰が病気に危険にさらされています

胃の酸形成機能を低減した子供と高齢者がより頻繁に病気のサルモネレス. この病気は、隠された形から死亡した重度の不透明に進むことができます. ピーク病は7月 - 11月に降ります. その点滅は、幼児の児童機関、病院、老人ホーム、そして食品に質の悪い食品がある場所にあります。. Salmonella Pudingi、ケーキ、原料、自家製作りメイネーニャ、ソース、その他の食品、皿洗いのためのラグを愛する.

サルモネラ症は鶏の卵を受ける

しばしばサルモネラシスの原因は鶏の卵です. 食べる、食べられる卵の数は年から年まで成長しています. 1年あたりのロシア人は200から300の卵を占めています. 医者は1歳から6年に1週間に1~2~6歳までの子供、そして高齢者の時代遅れまでの子供を与えることをお勧めします。.

アドバイスドクター

覚えておいてください：新鮮な卵、病気になる可能性が低い. しかし、高品質の卵でさえも病気を引き起こす可能性があります。 «素朴な», バザールや道端の道で購入しました.

卵の貯蔵寿命は、それが解体された日から始まり、シェルに示されている分類日からではありません. 涼しい場所では、新鮮な卵は2ヶ月まで横になることができます. この時間の後、それらはゆで、オムレツの場合、またはテストのために適しています.

卵スケイの恋人Skekey of Skyelosisを避けるために恥ずかしがり屋、彼らの周りに調理することは理にかなっています、そして魅力的な恋人 - 双方からの送達. 調理後も卵黄が避難しています. 一般に、卵は少なくとも5分で調理されるべきです。.

冷凍ニワトリ、脚、乳房の約30~80％がSalmonellaによってアミド化されているので、鶏肉を切断するときは注意を払う必要があります. 冷蔵庫で包装することなく、冷蔵庫、電子レンジ、または寒い場所では電子レンジまたは他の寒さではなく、中央暖房のバッテリーにはさらに多くありません。!

鶏肉を切断するとき、他の製品の手に触れないように、サルモネラが潜在的にはありません. 洗浄手段を備えたお湯のジェットの下で、まな板、ナイフとラグを洗う.

肉マイナスは製造日により良い使用を軽減します.

生の卵で調理された暖かい料理は、2時間以上保持しないでください、そして冷蔵庫の中で1日以上保存しないでください.

ビストロでは、寿司、血まみれのロースト、プディング、マヨネーズ、ヨーリー、サラダを採用しています。.

病気の徴候

典型的なサルモネラ症は、感染の開始から7-24時間後に平均から始まります（食事、液体）. 温度は急激に上昇し、冷たいが起こり、頭痛、腹痛をつかみ、腸内の巻き込み、複数回の嘔吐、そして豊富な水の議長、脱水につながる1日15回まで.

Salmonellezの軽い形をして、通常、医療を求めない、あなた自身の手段と共に、そして無駄に! この病気は慢性的な形状に入ることができ、その人はバクテリアキャリアになるでしょう. 彼がレストラン、病院、幼稚園、療養所での料理人であればどうなるか想像するのは簡単です。. サルモネラシスが疑われると、医師の家や救急車を呼んでください.